Mustikkatuorepuuro

Tuorepuuro on todella kätevä aamupala, tai miksi ei välipalakin. Sen valmistuksessa ei mene kauaa. Sekoitat vain aineet keskenään kannellisessa purkissa. Jos valmistat tuorepuuron jo illalla, on se heti aamulla valmis nautittavaksi tai voit heittää puuropurkin kassiin ja ottaa mukaan työpaikalle. Varmista, että kansi on todellakin tiivis ettei laukun pohjalla odota ikävä yllätys. Tuorepuuro pitää sinut kylläisenä lounaaseen asti, varsinkin jos päällystät sen pähkinöillä tai siemenillä.

Idea tähän mustikkatuorepuuroon lähti siitä, että pakkasessa on vielä reilusti viime kesän mustikoita ja johonkin ne olisi hyvä käyttää. Keksin, että tuorepuuroon niitä saisi upotettua! Olen aikaisemminkin tehnyt tuorepuuroa, mutta minkäälaista hittiä ei siitä koskaan tullut. No tästä tuli! Se maistuu myös tyttärelle, joka muuten ei lusikallakaan puuroon koske.

Itse olen käyttänyt puuron makeutukseen sekä vaahterasiirappia että taateleita. En siis molempia samalla kertaa, mutta valitsen jomman kumman riippuen mitä kaapista löytyy. Myös juokseva hunaja toimii hyvin. Taateleita käyttäessä joutuu tekemään yhden lisätyövaiheen, mutta ei siihenkään kauaa mene. Tee tuorepuuro joko edeltävänä iltana tai aamulla, jos sinulla on hetki aikaa odotella puuron tekeytymistä. Pikakaurahiutaleilla puuro valmistuu puolessa tunnissa. Niitä olen nyt itse käyttänyt.

Itse olen laittanut puuron päälle marjoja, banaania, hampunsiemeniä ja pähkinöitä. Valitse puuroon sinulle mieluisat lisukkeet, jotka eivät kuitenkaan ole välttämättömiä.

Hyviä aamupalahetkiä!

Mustikkatuorepuuro

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients Method

Ingredients

  

• 1 dl kaurajogurttia (maustamaton)
• 2 dl kauramaitoa (makeuttamaton)
• 1 rkl chia- tai pellavansiemeniä
• 1 rkl vaahteraasiirappia tai 4-5 taatelia (tai juoksevaa hunajaa)
• 1 dl mustikoita
• 2 dl (pika)kaurahiutaleita

Method

 

1. Jos käytät vaahterasiirappia (tai hunajaa) makeutukseen voit vain mitata kaikki ainekset, sekoittaa ja jättää puuron tekeytymään kannelliseen astiaan. Jos teet puuron illalla, laita se jääkaappiin. Aamulla puuro saa jäädä tekeytymään huoneenlämpöön, jolloin mustikatkin sulavat nopeammin.
2. Jos haluat makeuttaa puuron taateleilla, niin mittaa astiaan vain jogurtti, maito ja taatelit. Surauta taatelit soseeksi maidon ja jogurtin joukkoon esim. sauvasekoittimella. Itse käytän kannellista 7 dl vetoista mitta-astiaa, joka tuli sauvasekottimen mukana. Se on juuri sopivan kokoinen tähän annokseen. Lisää loput aineet, sekoita (älä kuitenkaan sauvasekoittimella) ja jätä tekeytymään.
3. Sekoita puuro ennen tarjoilua. Silloin sulaneet mustikat sekoittuvat vielä paremmin puuron sekaan antamaan makua ja vähän väriä.