Hei, kiva että olet täällä selailemassa reseptejäni. Olen juoksija, urheilu- ja liikuntatieteiden maisteri sekä kolmen lapsen äiti. Tavoitteeni on aina ollut tarjota perheelleni terveellistä kotitekoista ruokaa, joka on yksinkertaista ja nopeaa valmistaa. Kun kaikki vapaa-aika ei mene keittiössä, jää aikaa myös omille treeneille!
Terveelliseenkin elämään kuuluu herkutteluhetket. Meillä kaikilla on omat traditiomme ja juhlat, jotka vaativat myös jotain hyvää. On siis sanomattakin selvää, että myös täältä löytyy herkuille omistettu jälkiruokaosio.
Toivottavasti löydät täältä inspiroivia reseptejä. Kerrothan, kuinka onnistuit!
xx Piia
Blogista
Ihan teini-iästä asti olen kirjoitellut ylös hyvältä kuulostavia reseptejä ja leikellyt lehdistä ohjeita ja kerännyt niitä siististi kansioon. Sama kansio on minulla vieläkin käytössä. Asuimme Ruotsissa lasten ollessa pieniä, jolloin jaoin joitakin reseptejämme englanniksi, mutta silloin aika ei ollut oikea omalle ruokablogille. Kun pidin kotikoulua lapsillemme Lanzarotella, vanhimman lapsen kotitaloustuntien luomuksille loimme oman blogin. Olen myös jakanut reseptejä juoksijoille Time-to-Run Suomi -sivuilla.
Reseptien jakaminen on siis ollut jollain tapaa mukana jo yli kymmenen vuotta. Olen tätä omaa ruokablogia miettinyt jo jonkin aikaa, ja nyt aika tuntuu oikealta sille.
Yksi syy tämän blogin aloittamiselle oli se, että joka päiväisestä kokkaamisesta oli tullut yksi inhokkipuuhistani. Pää löi tyhjää, kun piti miettiä seuraavien päivien ruokia ja ostoslistaa. Olin alkanut inhota viikottaisia kauppareissuja ja jopa perheen illallisaikoja. Jotain oli siis tehtävä ja minun se muutos piti tehdä. Joten, aloin suunnitella ruokablogia ja testailla uusia sekä vanhoja reseptejä. Sijoitin myös Spotify Premiumiin. Hyvä musiikki saa aina hyvälle tuulelle ja se toimii myös kokatessa. Näillä metodeilla ruoan laitto on taas paljon mukavampaa!
Olen aina yrittänyt tarjota perheelleni nopeita, terveellisiä, ravitsevia ja vaihtelevia ruokia, jotka sopivat budjettiimme ja maistuvat kaikille. Ei ole kuitenkaan aina helppoa miettiä tällaisia aterioita, kun yksi ei syö lihaa, yksi on suurimmaksi osaksi vegaani, yksi ei syö hiilareita, yksi haluaa ehdottamasti lihaa ja yksi on kaikinpuolin nirso. Kuulostaa kivalta, eikö vaan? Kotitekoinen ruoka on kuitenkin aina ollut itselleni itsestäänselvyys ja se on asia, jonka toivon välittyvän myös lapsilleni. Joten jatkan sitkeästi yrittämistä.
Ateriamme ovat viime vuosien varrella muuttuneet enemmän kasvispainotteisiksi ja vegaaneiksikin, mutta jaan täällä myös meidät lihaisat lempparit. Täältä löydät reseptejä, jotka ovat kulkeneet matkassa jo monet vuodet, mutta jaan myös uudempia tuttavuuksia, joista on tullut osa meidän perheen “peruskauraa“.
Tämä blogi on siis sitä, mitä me syömme ja mitä perheelleni laitan uudelleen kerta toisensa jälkeen. Toivottavasti löydät täältä inspiraatiota omaan ruoanlaittoon tai löydät jotain ihan uutta!
Kerrothan, miten onnistuit!
Piia xx