Go Back

Pestosalaatti

Ingredients
  

  • 500 g penne pastaa
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • ½ punasipuli
  • 1 pkt fetaa
  • 1 purkki pestoa
  • rucolaa
  • kalamata oliiveja

Method
 

  1. Keitä pasta al denteksi.
  2. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan ja viipaloi sipuli ohueksi.
  3. Huuhtele pasta kylmällä vedellä ja sekoita pesto pastan joukkoon,
  4. Sekoita kaikki aineet isossa kulhossa ja nauti.