Go Back

Maustettu basmatiriisi

Aurinkokuivatulla tomaatilla, taatelilla ja korianterilla maustettu riisi
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2-3 rkl öljyä (vinkki: käytä aurinkokuivattujen tomaattien öljyä)
  • 1 pieni keltainen sipuli
  • 3 dl basmatiriisiä
  • 5 dl vettä
  • 1-2 tl suolaa
  • aurinkokuivattuja tomaatteja
  • taateleita
  • tuoretta korianteria

Method
 

  1. Silppua sipuli pieneksi ja kuullota öljyssä kattilan pohjalla. Lisää riisi, vesi ja suola.
  2. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Sekoita, kiehauta ja anna kypsyä miedolla lämmöllä kunnes kaikki vesi on haihtunut kattilasta (voit myös lukea basmatiriisin keitto-ohjeet paketin kyljestä!).
  3. Kun riisi on kypsää, ota pois liedeltä. Lisää joukkoon silputtu korianteri ja pieneksi paloiksi leikatut taatelit. Sekoita ja tarjoile.