Thai Laab
Thai tyylinen kanasalaatti
- basmati riisiä
- n. 800 g kanan jauhelihaa
- 1 rkl Laab-mausteseosta
- 1 tl suolaa
- 1 iso punainen sipuli
- 1 nippu kevätsipulia tai nippu sipulin varsia
Keitä riisi paketin ohjeen mukaan.
Ruskista jauhelihaa pannulla ja lisää joukkoon suola ja Laab-mausteseos. Siirrä pannu pois levyltä, kun kana on valmista.
Pilko sipulit ja lisää ne pannulle kanan joukkoon. Kuuma pannu ja kana kypsentävät sipuleita riittävästi sillä aikaa, kun odottelet riisin valmistumista.