Uudet perunat ja sillisalaatti
Ingredients
- uusia perunoita
- 150-200 g matjessillifilettä tai ravintolafilettä
- 1 pieni punainen omena
- ½ kurkku
- 1 kesäsipuli varsineen tai pieni tavallinen sipuli
- 200 g smetanaa tai ranskankermaa
- (2 keitettyä kananmunaa)
- tuotetta tilliä (ei pakollinen)
Instructions
- Keitä perunat suolavedessä.
- Keitä kananmunat koviksi (8 minuuttia riittää). Jäähdytä.
- Pese omena, älä kuori. Punainen kuori tuo väriä salaattiin. Saat toki kuoria, jos haluat :)
- Pilko silli, omena, kurkku, kananmunat ja sipuli pieniksi kuutioiksi, ja laita kaikki samaan kulhoon. Lisää smetana/ranskankerma ja halutessasi tilli. Sekoita kaikki aineet keskenään.