Sulata voi ja anna hieman jäähtyä.
Yhdistä sillä aikaa sokeri, jauho, sooda ja vaniljasokeri kulhossa. Kaada päälle sulanut voi ja sekoita muruiseksi.
Ota muruista ⅓ sivuun. Lisää loppuseokseen käyttämäsi hapanmaitotuote ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Itse käytän käsivispilää, jolla taikinan saa sileämmäksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Ripottele päälle marjat ja sen jälkeen muruseos.
Paista 200° C noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniisti ruskettunut. Jos piirakka "hölskyy" keskeltä, kun hieman liikutat vuokaa, paista vielä 5 minuuttia tai kunnes piirakka ei enää "hölsky". Tuo 30 minuuttia riitti omassa uunissani.
