Maustettu basmatiriisi
Aurinkokuivatulla tomaatilla, taatelilla ja korianterilla maustettu riisi
Ingredients
- 2-3 rkl öljyä (vinkki: käytä aurinkokuivattujen tomaattien öljyä)
- 1 pieni keltainen sipuli
- 3 dl basmatiriisiä
- 5 dl vettä
- 1-2 tl suolaa
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- taateleita
- tuoretta korianteria
Instructions
- Silppua sipuli pieneksi ja kuullota öljyssä kattilan pohjalla. Lisää riisi, vesi ja suola.
- Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Sekoita, kiehauta ja anna kypsyä miedolla lämmöllä kunnes kaikki vesi on haihtunut kattilasta (voit myös lukea basmatiriisin keitto-ohjeet paketin kyljestä!).
- Kun riisi on kypsää, ota pois liedeltä. Lisää joukkoon silputtu korianteri ja pieneksi paloiksi leikatut taatelit. Sekoita ja tarjoile.