{"id":855,"date":"2020-10-16T05:53:47","date_gmt":"2020-10-16T05:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/?p=855"},"modified":"2020-10-16T06:18:35","modified_gmt":"2020-10-16T06:18:35","slug":"focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/leivonta\/focaccia\/","title":{"rendered":"Focaccia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lazarotella leivoimme lasten kanssa paljon leip\u00e4\u00e4. Kotikoulua k\u00e4ydess\u00e4 ruokaa oli laitettava jatkuvasti ja monesti lounaaksi teimme salaatin ja leip\u00e4\u00e4, jotta jaksoimme urheilla<\/a> ja tehd\u00e4 pitki\u00e4kin koulup\u00e4ivi\u00e4 . Jos emme tehneet patonkeja<\/a>, oli lounaaksi jonkin sortin oliivileip\u00e4\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

Focaccia oli yksi niist\u00e4. Meill\u00e4 oli toinenkin oliivileip\u00e4, jota teimme viikoittain. Siin\u00e4 oliviit, valkosipuli ja yrtit laitettiin leip\u00e4taikinan sis\u00e4\u00e4n. En l\u00f6yd\u00e4 tuota resepti\u00e4 mist\u00e4\u00e4n, ellei se sitten ollut meid\u00e4n oma sen hetkinen s\u00e4vellyksemme.<\/p>\n\n\n\n

Olin ihan unohtanut focaccian olemassaolon Espanjan saarelta<\/a> muutettuamme. Ilahduin siivotessani vanhoja tietokoneen tiedostoja, kun sielt\u00e4 putkahti esiin t\u00e4m\u00e4 meid\u00e4n focaccia reseptimme. Nyt meill\u00e4 taas tehd\u00e4\u00e4n focacciaa!<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 on ehdottomasti paras focaccia resepti muutamastakin syyst\u00e4. Taikina on todella helppo tehd\u00e4 (ei vaivaamista!!) ja t\u00e4ll\u00e4 tulee pehmeint\u00e4 focacciaa, jota olet koskaan sy\u00f6nyt.<\/p>\n\n\n\n

Focaccian p\u00e4\u00e4lle voi laittaa l\u00e4hestulkoon mit\u00e4 haluaa: oliiveja, fetaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, salotti- tai punasipulirenkaita ja yrttej\u00e4 nyt ainakin. Meille riitt\u00e4\u00e4, kun p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on oliiveja, rosmariinia ja hieman (sormi)suolaa. Tee kuitenkin focaccia<\/a> niill\u00e4 mausteilla, joista itse pid\u00e4t!<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n
\"\"<\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n <\/div>\n

Ihanan pehme\u00e4 focaccia<\/h2>\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n
<\/div>\n
\n Print Recipe<\/a>\n Pin Recipe<\/a>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Ingredients<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Method<\/a><\/div>\n
\n
\n

Ingredients
<\/div>  <\/h3>
<\/div>
<\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div>
  • 1<\/span> pss<\/span> kuivahiivaa<\/span><\/li>
  • 7<\/span> dl<\/span> vehn\u00e4jauhoja<\/span><\/li>
  • 1\u00bd<\/span> tl<\/span> suolaa<\/span><\/li>
  • 3\u00bd<\/span> dl<\/span> vett\u00e4<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> dl<\/span> (oliivi)\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>
  • 1<\/span> rkl<\/span> hunajaa<\/span><\/li><\/ul><\/div>
    P\u00e4\u00e4lle<\/div>
    <\/div>
    • oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>
    • oliiveja<\/span><\/li>
    • kuivattua rosmariinia<\/span><\/li>
    • (sormi)suolaa<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n
      \n

      Method
      <\/div> <\/h3>
      <\/div>
      1. Sekoita kuivahiiva, vehn\u00e4jauhot ja suola kulhossa.<\/span><\/div><\/li>
      2. L\u00e4mmit\u00e4 vesi k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6\u00e4 hieman l\u00e4mpim\u00e4mm\u00e4ksi. Lis\u00e4\u00e4 vesi, \u00f6ljy ja hunaja kulhoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taikina j\u00e4\u00e4 melko l\u00f6ys\u00e4ksi.<\/span><\/div><\/li>
      3. Anna kohota liinan alla l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 paikassa 30 minuuttia.<\/span><\/div><\/li>
      4. Levit\u00e4 pienelle uunipellille (25 x 35 cm) leivinpaperi ja voitele se runsaalla (oliivi)\u00f6ljyll\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
      5. Kumoa taikina pellille ja levit\u00e4 se tasaiseksi esim. jauhotetuin sormin. Anna kohota liinan alla viel\u00e4 30 minuuttia.<\/span><\/div><\/li>
      6. L\u00e4mmit\u00e4 uuni sill\u00e4 aikaa 250 asteeseen.<\/span><\/div><\/li>
      7. Kun focaccia on kohonnut voitele koko leip\u00e4 oliivi\u00f6ljyll\u00e4. Ripottele p\u00e4\u00e4lle t\u00e4ytteet ja paina niit\u00e4 kevyesti taikinaan. Ripottele viimeiseksi p\u00e4\u00e4lle hieman suolaa.<\/span><\/div><\/li>
      8. Paista leip\u00e4\u00e4 10-12 minuuttia, kunnes se on saanut kauniin v\u00e4rin. Anna hieman j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n \n
        <\/div>\n \n
        <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Lazarotella leivoimme lasten kanssa paljon leip\u00e4\u00e4. Kotikoulua k\u00e4ydess\u00e4 ruokaa oli laitettava jatkuvasti ja monesti lounaaksi teimme salaatin ja leip\u00e4\u00e4, jotta jaksoimme urheilla ja tehd\u00e4 pitki\u00e4kin koulup\u00e4ivi\u00e4 . Jos emme tehneet patonkeja, oli lounaaksi jonkin sortin oliivileip\u00e4\u00e4. Focaccia oli yksi niist\u00e4. Meill\u00e4 oli toinenkin oliivileip\u00e4, jota teimme viikoittain. Siin\u00e4 oliviit, valkosipuli ja yrtit laitettiin leip\u00e4taikinan sis\u00e4\u00e4n.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[327],"tags":[337,296,338],"class_list":{"0":"post-855","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-leivonta","8":"tag-focaccia","9":"tag-leivonta","10":"tag-oliivileipa","11":"entry","12":"one-fourth"},"featured_image_src":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/focaccia-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/focaccia-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Piia","author_link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/author\/piia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=855"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":870,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/855\/revisions\/870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}