{"id":837,"date":"2020-10-09T11:36:30","date_gmt":"2020-10-09T11:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/?p=837"},"modified":"2020-10-09T11:38:19","modified_gmt":"2020-10-09T11:38:19","slug":"mutakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/jalkiruoka\/mutakakku\/","title":{"rendered":"Mutakakku"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

T\u00e4ss\u00e4 on meid\u00e4n perheen ehk\u00e4 yksi leivoituimmista kakuista. Itse osaan reseptin ulkoa, ja niin varmaan jo lapsetkin. Resepti on ajoilta, kun asuimme Ruotsissa. Sain reseptin naapurilta siis yli 10 vuotta sitten. Kuinkakohan monta mutakakkua meid\u00e4n perheess\u00e4 on leivottu sen j\u00e4lkeen? En ehk\u00e4 halua tiet\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Olen aina nauttinut iltap\u00e4iv\u00e4kahvihetkest\u00e4, mutta oikeastaan vasta Ruotsiin muutettuamme iltap\u00e4iv\u00e4kahvista ja sen tuomasta pienest\u00e4 herkutteluhetkest\u00e4 tuli osa meid\u00e4n perheen arkea ja fika<\/a><\/em>-sana juurtui meid\u00e4n perheen muutenkin sekakieliseen sanastoon. Harva se p\u00e4iv\u00e4 fiikattiin<\/em> lasten kanssa. Parhaat kahvihetket vietettiin ulkosalla – mets\u00e4ss\u00e4, rannalla tai jonkun puutarhassa. Ruotsissa vietimme paljon aikaa ulkoillen. Etel\u00e4-Ruotsin rannat ovat erityisen kauniita, ja ik\u00e4v\u00f6in niit\u00e4 usein.<\/p>\n\n\n\n

No mutta takaisin mutakakkuun. Mutakakku on yksi helpoimmista ja nopeimmista leipomuksista<\/a>, kun haluat jotain hyv\u00e4\u00e4 eik\u00e4 kaapista l\u00f6ydy mit\u00e4\u00e4n. Tai jos muuten vaan t\u00e4ytyy nopeasti saada jotain tarjoiltavaa. Mutakakku on my\u00f6s oiva tarjoiltava juhliin. Teet siit\u00e4 helposti gluteenittoman vaihtamalla vehn\u00e4jauhot gluteenittomaan jauhoseokseen tai perunajauhoon. Kermalla ja marjoilla saat tehty\u00e4 kakusta juhlavan.<\/p>\n\n\n\n

Mutakakkutaikinan tekee muutamassa minuutissa ja paistamiseen menee alle puoli tuntia. T\u00e4m\u00e4n mutakakun aineslistalla ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n ole mit\u00e4\u00e4n erityisemp\u00e4\u00e4, joten kaikki tarvittava l\u00f6ytyy luultavasti jo kaapistasi. <\/p>\n\n\n\n

Hyv\u00e4 mutakakku on kunnolla suklainen, siin\u00e4 on hieman sitke\u00e4 reuna ja “mutainen” keskus. Enp\u00e4 ole viel\u00e4 tavannut ket\u00e4\u00e4n, joka ei pit\u00e4isi mutakakusta. T\u00e4ll\u00e4 reseptill\u00e4 ei voi menn\u00e4 pieleen – t\u00e4m\u00e4 on niin monta kertaa testattu!<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n
\n \n <\/div>\n

Helppo ja nopea mutakakku<\/h2>\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n
<\/div>\n
\n Print Recipe<\/a>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Ingredients<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Method<\/a><\/div>\n
\n
\n

Ingredients
<\/div>  <\/h3>
<\/div>
<\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div>
  • 2\u00bd<\/span> dl<\/span> sokeria<\/span><\/li>
  • 3<\/span> rkl<\/span> tummaa kaakaojauhetta<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tl<\/span> vaniljasokeria<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> tl<\/span> suolaa<\/span><\/li>
  • 1\u00bd<\/span> dl<\/span> vehn\u00e4jauhoja<\/span><\/li>
  • 2<\/span> munaa<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> voita <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n
    \n

    Method
    <\/div> <\/h3>
    <\/div>
    1. Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 175 \u00b0C.<\/span><\/div><\/li>
    2. Sulata voi ja anna hieman j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
    3. Sekoita kulhossa ensiksi kaikki kuivat aineet.<\/span><\/div><\/li>
    4. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon munat ja voisula. Sekoita ainekset varovasti lusikalla tai puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi. <\/span><\/div><\/li>
    5. HUOM: \u00c4l\u00e4 maista taikinaa!! Voi olla, ett\u00e4 taikinaa ei riit\u00e4 uuniin asti. Hahaha!<\/span><\/div><\/li>
    6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Itse k\u00e4yt\u00e4n v\u00e4lill\u00e4 leip\u00e4vuokaa ja v\u00e4lill\u00e4 py\u00f6re\u00e4\u00e4 \u00d8 20 cm vuokaa, riippuen fiiliksest\u00e4. Paistoaika on noin 15-25 minuuttia, riippuen uunista. Kakun pit\u00e4isi olla reunoilta asettunut, mutta keskelt\u00e4 viel\u00e4 hieman l\u00f6ys\u00e4hk\u00f6.<\/span><\/div><\/li>
    7. Anna mieluiten j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan ennen tarjoulua.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n \n
      <\/div>\n \n
      <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      T\u00e4ss\u00e4 on meid\u00e4n perheen ehk\u00e4 yksi leivoituimmista kakuista. Itse osaan reseptin ulkoa, ja niin varmaan jo lapsetkin. Resepti on ajoilta, kun asuimme Ruotsissa. Sain reseptin naapurilta siis yli 10 vuotta sitten. Kuinkakohan monta mutakakkua meid\u00e4n perheess\u00e4 on leivottu sen j\u00e4lkeen? En ehk\u00e4 halua tiet\u00e4\u00e4. Olen aina nauttinut iltap\u00e4iv\u00e4kahvihetkest\u00e4, mutta oikeastaan vasta Ruotsiin muutettuamme iltap\u00e4iv\u00e4kahvista ja…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":849,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[139,327],"tags":[200,296,332],"class_list":{"0":"post-837","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-jalkiruoka","8":"category-leivonta","9":"tag-jalkiruoka","10":"tag-leivonta","11":"tag-mutakakku","12":"entry","13":"one-fourth"},"featured_image_src":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/mutakakku.1200-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/mutakakku.1200-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Piia","author_link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/author\/piia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=837"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":853,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837\/revisions\/853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}