{"id":753,"date":"2020-08-04T13:27:04","date_gmt":"2020-08-04T13:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/?p=753"},"modified":"2020-08-10T08:21:24","modified_gmt":"2020-08-10T08:21:24","slug":"uudet-perunat-ja-sillisalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/paaruoka\/uudet-perunat-ja-sillisalaatti\/","title":{"rendered":"Uudet perunat ja sillisalaatti"},"content":{"rendered":"\n
\"sillisalaatti<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ihan ensimm\u00e4isi\u00e4 kotimaisia uusia perunoita en yleens\u00e4 raaski alkukes\u00e4ll\u00e4 ostaa, mutta kun satokausi l\u00e4htee kunnolla k\u00e4yntiin sy\u00f6d\u00e4\u00e4n meid\u00e4nkin perheess\u00e4 paljon perunaa. Uusi peruna ei kylkeens\u00e4 kaipaa v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 muuta kuin oikeaa voita ja ripauksen suolaa, mutta vaihtelun vuoksi on kiva saada seuraksi jotain muutakin.<\/p>\n\n\n\n

Meid\u00e4n perheess\u00e4 aikuisten lis\u00e4ksi my\u00f6s lapset ovat aina pit\u00e4neet sillist\u00e4, ja usein kes\u00e4iselle lounaslautaselle p\u00e4\u00e4tyykin purkkisilli\u00e4 ja uutta perunaa. Sinappisilli\u00e4 kuluu meill\u00e4 eniten.<\/p>\n\n\n\n

Mutta sitten on t\u00e4m\u00e4 sillisalaatti. Se on omasta mielest\u00e4ni parasta seuraa uusille perunoille. Resepti on l\u00e4ht\u00f6isin kummit\u00e4dilt\u00e4ni, joka on vuosikaudet tarjoiullut meille t\u00e4t\u00e4 “sillim\u00f6ss\u00f6\u00e4” heid\u00e4n kes\u00e4m\u00f6kill\u00e4\u00e4n ja l\u00f6ytyy sit\u00e4 my\u00f6s heid\u00e4n tapaninp\u00e4iv\u00e4n joulup\u00f6yd\u00e4st\u00e4kin. Blogia varten muutin sillim\u00f6ss\u00f6n<\/em> n\u00e4timmin sillisalaatiksi. <\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 sillisalaatti on ihana sekoitus eri makuja – suolaista silli\u00e4, raikasta kurkkuja ja hapokasta omenaa. Kananmunaa ei mielest\u00e4ni ole pakko laittaa ja salaatti on oikein hyv\u00e4\u00e4 ilmankin. Kananmuna kuitenkin kuuluu alkuper\u00e4iseen reseptiin ja sopii eritt\u00e4in hyvin kaiken muun jatkeeksi ja tekee salaatista hieman ruokaisamman. Jos salaattia sattuisi j\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n yli, kannattaa sit\u00e4 kokeilla ohuen ruisleiv\u00e4n tai n\u00e4kkileiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Saat siit\u00e4 ihanan kes\u00e4isen huikopalan!<\/p>\n\n\n\n

Ostan salaattia varten useimmiten matjessilli\u00e4, niit\u00e4 tyhji\u00f6pakattuja ruodottomia fileit\u00e4<\/a>. My\u00f6s ns. ravintolafileet k\u00e4yv\u00e4t t\u00e4h\u00e4n mainiosti. Maussa ei mielest\u00e4ni ole suurta eroa.<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n
\"sillisalaatti<\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n <\/div>\n

Uudet perunat ja sillisalaatti<\/h2>\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n
<\/div>\n
\n Print Recipe<\/a>\n Pin Recipe<\/a>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n \n <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Ingredients<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Method<\/a><\/div>\n
\n
\n

Ingredients
<\/div>  <\/h3>
<\/div>
<\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div>
  • uusia perunoita<\/span><\/li>
  • 150-200<\/span> g<\/span> matjessillifilett\u00e4 tai ravintolafilett\u00e4<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pieni punainen omena<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> kurkku<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kes\u00e4sipuli varsineen tai pieni tavallinen sipuli<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> smetanaa tai ranskankermaa<\/span><\/li>
  • (2<\/span> keitetty\u00e4 kananmunaa)<\/span><\/li>
  • tuotetta tilli\u00e4 (ei pakollinen)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n
    \n

    Method
    <\/div> <\/h3>
    <\/div>
    1. Keit\u00e4 perunat suolavedess\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
    2. Keit\u00e4 kananmunat koviksi (8 minuuttia riitt\u00e4\u00e4). J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
    3. Pese omena, \u00e4l\u00e4 kuori. Punainen kuori tuo v\u00e4ri\u00e4 salaattiin. Saat toki kuoria, jos haluat \ud83d\ude42<\/span><\/div><\/li>
    4. Pilko silli, omena, kurkku, kananmunat ja sipuli pieniksi kuutioiksi, ja laita kaikki samaan kulhoon. Lis\u00e4\u00e4 smetana\/ranskankerma ja halutessasi tilli. Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n \n
      <\/div>\n \n
      <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ihan ensimm\u00e4isi\u00e4 kotimaisia uusia perunoita en yleens\u00e4 raaski alkukes\u00e4ll\u00e4 ostaa, mutta kun satokausi l\u00e4htee kunnolla k\u00e4yntiin sy\u00f6d\u00e4\u00e4n meid\u00e4nkin perheess\u00e4 paljon perunaa. Uusi peruna ei kylkeens\u00e4 kaipaa v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 muuta kuin oikeaa voita ja ripauksen suolaa, mutta vaihtelun vuoksi on kiva saada seuraksi jotain muutakin. Meid\u00e4n perheess\u00e4 aikuisten lis\u00e4ksi my\u00f6s lapset ovat aina pit\u00e4neet sillist\u00e4, ja usein…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[219,142],"tags":[281,280],"class_list":{"0":"post-753","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kala","8":"category-paaruoka","9":"tag-sillisalaatti","10":"tag-uudet-perunat","11":"entry","12":"one-fourth"},"featured_image_src":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/sillisalaattia-800-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/sillisalaattia-800-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Piia","author_link":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/author\/piia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions\/762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodnspire.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}